• Nowy

Callebaut masło kakaowe 4x 3kg

1 149,00 zł
Brutto
Ilość
Produkt dostępny

Masło kakaowe z punktu widzenia zawodowców, którzy chcą dostosować smak, płynność oraz intensywność czekolady wedle własnego uznania ma bardzo duże znaczenie. Nasz produkt to najwyższej jakości belgijski surowiec.

Masło kakaowe Callebaut® jest uzyskiwane z wyselekcjonowanych prażonych pełnych ziaren kakaowca najwyższej jakości. Jest w 100% czyste, ma też neutralny smak i kolor.
Stanowi wspaniałą bazę do sporządzania kolorowych barwników przeznaczonych do rozpylania pistoletem.

Jest również doskonałym składnikiem do regulowania płynności czekolady. Dodanie od 1% do 8% masła kakaowego do całkowitej objętości czekolady sprawi, że będzie płynniejsza i dzięki temu doskonała do wylewania cienkich korpusów czekoladowych. Ponadto zwiększy to połysk i łamliwość czekolady w formowanych i oblewanych wyrobach cukierniczych.

Opakowanie: wiaderko 3kg

Zobacz także